hmmm... produk Pastry yang satu ini saya beri nama "Layer PUFF vs Mocca's Cake ",,,  why??? karena terdiri dari lapisan puff pastry dan Mocca's cake .. Hmm sebenarnya mau bikin bolen pisang namun karenadi Semarang ..pisang amat sangat mahal tidak semurah di Purworejo dan  ketika kkn di kendal, maka saya mengurungkan niat untuk isian pisang itu dan isiannya saya ganti dengan mocca's cake, nahhh akhirnya Jadilah ,,, "Layer PUFF vs Mocca's Cake " inii...